北京八大特色小吃：爆肚上榜，老北京豆汁居榜首(3)

7、艾窩窩

很多小伙伴第一次聽到這個(gè)名字都會(huì)一臉懵，[bai]心想這是什么美食，真的能吃嗎，答案是不僅能吃還很好吃，這個(gè)小吃是由糯米粉、核桃仁、瓜子仁、芝麻、山藥泥等制作而成，薄薄的外皮下包裹著濃厚的餡，一口下去簡(jiǎn)直不要太滿足。

8、豌豆黃

豌豆黃是北京春季的應(yīng)季糕點(diǎn)，將豌豆磨碎去皮，然后進(jìn)行洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊等工序而成，成品外觀呈淺黃色，入口即化、味道香甜、清涼爽口，北京人基本上都會(huì)在家里備點(diǎn)豌豆黃，不管是招待客人還是自己閑暇時(shí)吃都非常好吃。

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