四川小吃特色有哪些？四川十大特色小吃(2)
觀看 27人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-08-18
4、川北涼粉
川北涼粉以豌豆淀粉為主料，輔以辣椒油、花椒粉等調料，[bai]口感滑嫩爽口。涼粉在四川有著悠久的食用歷史，是夏季消暑佳品。
5、缽缽雞
缽缽雞是四川樂山的傳統(tǒng)名小吃，選用雞肉為原料，搭配多種中草藥和調料煮熟，再澆上特制的麻辣調料。其特點是口感鮮嫩，麻辣適中，營養(yǎng)豐富。
6、三大炮
三大炮是一種具有濃厚地方特色的糕點，主要原料為糯米、紅糖和芝麻。其制作過程獨特，需要邊摔邊滾，直至糯米球變得緊實光滑。三大炮口感香甜軟糯，是四川甜品中的代表。
7、四川酸辣粉
四川酸辣粉是一道具有濃厚地方特色的快餐食品，以紅薯粉為主料，搭配特制的酸辣汁和調料，口感酸爽麻辣，深受廣大消費者喜愛。
關鍵字： 美食
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