云南十大名菜是哪些？云南省十大經(jīng)典名菜排行
觀看 36人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-08-18
云南是中國著名的美食之地，擁有豐富多樣的地方特色菜肴。在云南的餐桌上，有許多令人垂涎欲滴的美味佳肴。那么，你知道云南十大名菜是哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦云南省十大經(jīng)典名菜排行，吃貨們趕緊來看看吧！
云南省十大經(jīng)典名菜排行
1、汽鍋雞
汽鍋雞是云南的傳統(tǒng)名菜，源于明代，因使用汽鍋蒸制而得名。[bai]汽鍋雞的特色在于使用原始的汽鍋，不加任何一滴水，全靠蒸汽將雞蒸熟。這樣做出的雞肉鮮嫩可口，湯汁醇厚，營養(yǎng)豐富。
2、大救駕
大救駕是云南騰沖地區(qū)的特色菜，已有五百多年的歷史。這道菜的主要原料是餌塊，配以雞蛋、肉絲、時蔬等，炒制而成。色澤金黃，口感軟糯，味道鮮美，被譽為“云南特色小吃”。
3、白油雞樅
白油雞樅是云南的一道傳統(tǒng)名菜，選用新鮮的雞樅菌，用白油煸炒，保持菌類的原汁原味。成菜色澤鮮亮，香氣撲鼻，口感細膩，味道鮮美，是一道健康又美味的佳肴。
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