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全國最受歡迎的11大面條:陽春面排第六,擔(dān)擔(dān)面排第一(2)

觀看 17人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-09-07

4、貴陽腸旺面

湯寬哨子多, 面條幾根根。一碗正宗的老貴陽腸旺面,[bai]豐富的菜料總比面條多,肥腸軟爛入味,口感香糯,血旺香軟嫩滑,吃起來就像包漿豆腐里的豆腐心,脆哨咸香滿口,豆腐丁汁滿油香,腸旺面一般選用蕎麥面,有一點(diǎn)脆口,配合著其他菜料一起入口,各種口感和香味在口中碰撞,常吃常旺。

5、蘭州牛肉面

蘭州人的每一個清晨都是從吃一碗牛肉面開始的,從極細(xì)到極寬,八種不同粗細(xì)的面條可供食客選擇,變化的是口感,不變的是味道,大片的黃牛肉、軟糯吸汁的白蘿卜、香辣過癮的紅油,伴著鮮美十足的牛骨湯來上一口,味道真的能夠驚艷到所有食客。

6、上海陽春面

陽春面是面里面的陽春白雪,高湯、蔥花、豬油,一碗沒有澆頭的面,簡單清爽,既暖心又暖胃,陽春面色澤油潤鮮亮,面條噴香爽口,還可以吃得出面條中的麥香,整體口感濃香鮮醇,一碗吃完還有種意猶未盡的感覺。

7、武漢熱干面

武漢被稱為早餐之都,在眾多琳瑯滿目的早餐中,承載著一代又一代老武漢人回憶的,就是那一碗赤香濃郁的熱干面了。芝麻醬溫潤軟滑,紅油香辣誘人,吃的時(shí)候要一邊翻轉(zhuǎn)一邊吃,每一根面條都要被芝麻醬和紅油包裹著,夾帶著蔥花送進(jìn)嘴里,每一次翻動總能捕獲更深一層的滋味。

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