海南三亞有什么特色美食?三亞著名的八大特色美食(3)
觀看 27人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-02-15
7、姜糖湯圓
姜糖湯圓是三亞特色風味小吃之一,[bai]選用當地的優(yōu)質糯米,浸水1小時后撈起晾干,用石磨磨成細粉,壓勻成小片粉皮;選用優(yōu)質花生、芝麻、椰子絲搗成碎細小塊,滲入粉紅糖,用粉片包緊成手拇指大的圓形湯圓;在鐵鍋滾水中加入適量的生姜片,湯圓落鍋后15分鐘便可撈起;在碗里食用,加入適量的姜糖水,味道清涼,甜滑可口。
8、三亞疍家粽
海南粽子的一種,是海南三亞著名的特色傳統小吃,屬于端午節(jié)食俗。將采集的柊葉煮透晾干制作成粽葉,包裹豬肉,糯米、豬肉、蝦米、紅魚干、咸鴨蛋等,在鍋中蒸煮10個小時左右方可出爐,濃香四溢,讓人垂涎三尺。
關鍵字: 美食
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