去廣西玉林必吃的10大美食：酥肉地豆排第四，玉林牛巴居第一
觀看 35人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-02-22
玉林位于廣西壯族自治區(qū)的東南部，是一個充滿自然美景和豐富文化的城市。除了令人嘆為觀止的景點，玉林還以其獨特的美食文化而著名?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去廣西玉林必吃的10大美食，吃貨們趕緊來看看吧！
去廣西玉林必吃的10大美食
1、玉林牛巴
南宋時，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工歷史；[bai]玉林牛巴顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，韌而不堅，具有“甘香味道妙”的特點，是玉林最負(fù)盛名的傳統(tǒng)特色風(fēng)味小吃。
2、玉林肉蛋
玉林肉蛋又稱肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸潔白、嫩滑、松脆、無 渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10--20厘米，以豬肉，牛肉制作而成。
3、海鮮大肉田螺
海鮮大肉田螺是廣西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，將豬肉、木耳等配料剁成餡釀入田螺內(nèi)，再和雞肉、螃蟹一同下鍋煮熟即可。其特點是味美鮮甜，營養(yǎng)豐富。
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