去云南吃什么美食？去云南必吃的10大美食

云南，一個(gè)充滿神秘色彩的地方，擁有著豐富的自然資源和多元的文化。在這里，美食是不可或缺的一部分。從過(guò)橋米線到酸湯魚(yú)，從烤乳扇到鮮花餅，云南的美食讓人垂涎欲滴。那你知道去云南吃什么美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去云南必吃的10大美食，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

去云南必吃的10大美食

1、燒餌塊

燒餌塊：就是把圓餅狀的餌塊，在炭火上放上烤具，[bai]再把餌塊放在烤具上烤，等兩面都烤到微微發(fā)黃，并且有氣泡鼓起，然后拿起來(lái)，在餌塊的一面用刷子涂抹上辣椒醬或者芝麻醬，夾上洋芋餅，油條，雞蛋餅，香腸等，卷起即可吃，口味多樣，香熱撲鼻。

2、宣威火腿

早在1915的國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)，其品質(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。宣威火腿以營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)滋嫩、油而不膩、香味濃郁、咸香回甜著稱于世，蒸炒煮燜皆可，是宣威人餐桌上的硬菜，絕對(duì)的美食。

3、傣族手抓飯

它是先在桌子上鋪一層冼干凈的巴焦葉，然后上菜，菜是對(duì)稱擺放，菜色根據(jù)自己口味添加，一般都是傣族口味菜，米飯或紫米飯放在桌子中間。吃傣族手抓飯是不用筷子和碗的，就用手抓了吃。按傳統(tǒng)是先從裝佐料的小碟子拈出一簇，然后用手指間不停的揉捏，捏成緊緊軟軟的團(tuán)狀，然后吃掉，口味和吃法都極具特色。

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