湖北黃石著名的十大美食，黃石港餅奪得第一名

黃石市是湖北省的一個地級市，是中華民族青銅文化的發(fā)祥地之一，境內(nèi)地理條件優(yōu)越，擁有豐富的自然資源和歷史文化底蘊，同時也因此孕育了許多美味可口的特色美食。下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下湖北黃石著名的十大美食，快來了解一下吧。

湖北黃石著名的十大美食

1、黃石港餅

黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統(tǒng)名點之一，[bai]黃石港餅是由面粉．芝麻．冰糖．小麻油．金錢桔餅．糖桂花等十幾種上等原料組成． 以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北，暢銷全國．至2020年已有170多年的歷史，2011年3月被商務(wù)部評為“中華老字號”。

2、黃石土豆片

土豆片之于黃石，就如熱干面之于武漢，是不可替代的城市符號。一碗地道的炸土豆片往往從火候、醬料，都有諸多講究。土豆被切成厚度均勻的薄片，經(jīng)高溫熱油炸至金黃，淋上由辣椒粉、十三香、孜然粉、淀粉等調(diào)料混合調(diào)制成的糊，撒上些許蔥末即可。其中醬料也是這道小吃的重點所在，將炸好的土豆片直接放入碗中，來上大大的一勺醬料，拌一拌那味道真是爽辣可口。

3、糯米雞

糯米雞是湖北黃石的特產(chǎn)美食，是漢味傳統(tǒng)小吃，有自家獨特配方，純手工制作。以糯米為原料，加入特質(zhì)餡料，經(jīng)油炸而成。吃起來外酥內(nèi)軟，不油不膩，鮮香可口，風味獨特。彭氏油炸系類還有油炸藕面窩、脆皮春卷、椒鹽糍粑、苕面窩等，品種多樣，任君選擇。

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