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長春有什么特色美食推薦?長春著名的十大名菜

觀看 33人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-03-12

長春市位于中國東北地區(qū),是一個(gè)歷史悠久的城市。長春市的美食文化源遠(yuǎn)流長,融合了中、俄、日、韓等國家的特色,形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味。在長春市,你可以品嘗到各種美食,那你知不知道長春有什么特色美食推薦?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹長春著名的十大名菜,一起來了解一下吧。

長春著名的十大名菜

1、白肉血腸

白肉血腸是名聞東北地區(qū)的特色菜肴。[bai]沿襲了滿族的烹飪技法,選料考究、制作精細(xì)。以豬五花肉、清血腸為主料,搭配酸菜及多味配料,經(jīng)大火熬煮后出鍋。其成品色澤明亮、熱湯鮮香味醇,吃起來肥而不膩、清香可口。

2、清蒸白魚

清蒸白魚是吉林長春傳統(tǒng)名菜之一。本菜選用的是松花江活白魚,色彩艷麗,魚肉潔白,細(xì)嫩鮮美,湯汁清淡。切記不能與大棗同食。這道菜富含多種營養(yǎng),包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣和鎂等等。

3、長春醬肉

長春醬肉不僅僅是長春的特色菜,還是長春一道美味的特色小吃,屬于東北菜系中的吉菜。長春醬肉主料為五花肉,口味是醬香,工藝在于醬,長春醬肉溫度在30攝氏度以下,能存放較長時(shí)間不變質(zhì)。肥肉不膩,瘦肉不柴,色澤油亮,味美適口。

關(guān)鍵字: 美食

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