撫州有什么特色美食？江西撫州著名的十大美食
觀看 17人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-04-15
撫州是江西省轄地級市，是一個充滿美食的地方，擁有許多獨具特色的美食。這些美食以其獨特的口味和精致的制作工藝而聞名于世。那你知道撫州有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦江西撫州著名的十大美食，吃貨們趕緊來看看吧！
江西撫州著名的十大美食
1、甲魚粉皮
甲魚粉皮是撫州的一道傳統(tǒng)名菜。[bai]據(jù)說出名還是因為湯顯祖,因為他在饑餓時食用了這一道菜品,所以變得才思敏捷,才完成了著名的《牡丹亭》。甲魚的味道嫩滑鮮美、香味濃郁、肉質(zhì)軟爛，粉皮充分吸收了甲魚的鮮美滋味，口感彈韌，入口順滑，回味無窮。
2、南豐魚絲
南豐魚絲，質(zhì)地嫩滑，清鮮爽口，是撫州南豐傳統(tǒng)的名菜。最早是我縣毗鄰廣昌縣的菠蘿鄉(xiāng)一帶家用菜肴，傳入南豐縣城已有幾百年的歷史。
3、臨川牛肚皮
臨川牛肚皮，撫州特色美食之一，以上好牛肚皮為主料，干紅辣椒、豬油、大蒜子、姜片、胡椒粉、香醋、醬油、精鹽、香油、原湯精制而成，色澤金黃，味濃鮮香。
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