山東青島有什么好吃的美食？青島著名的十大美食

青島雖地處華北，卻是重要的沿海城市，也是歷史文化名城。作為中國著名的海濱城市，青島不僅擁有美麗的海濱風(fēng)光，還擁有豐富的美食文化。那你知道山東青島有什么好吃的美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹青島著名的十大美食，一起來了解一下吧。

青島著名的十大美食

1、青島鍋貼

青島鍋貼是山東省青島市的一道特色小吃，屬于魯菜系；[bai]鍋貼底面呈深黃色，口感酥脆，面皮軟韌，鍋貼是大眾風(fēng)味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。東北也稱水煎包，又稱為煎餃。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。

2、排骨米飯

排骨米飯是青島市獨(dú)有的傳統(tǒng)名吃，其做法和我們吃的排骨煲仔飯有點(diǎn)類似，是將優(yōu)質(zhì)的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢燉出來之后倒入用砂鍋煮出來的米飯上，排骨的湯汁和米飯融合在一起，吃起來鮮香味美、爛而不酥。

3、青島醬豬蹄

醬豬蹄是我國的傳統(tǒng)菜肴，滿漢全席中的一道名菜，傳入山東后，吸收了當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣?，發(fā)展成青島當(dāng)?shù)赜忻男〕浴４诵〕缘奶攸c(diǎn)是：豬蹄骨肉分離，恰到好處，肉軟爛又有嚼頭，香而不膩。

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