云南玉溪著名的十大美食：冬瓜蜜餞排第二，燒餌塊居榜首(2)

4、通海豆末糖

通海豆末糖是云南通海歷史悠久的傳統(tǒng)食品，[bai]以優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，配以白糖、飴糖等精心制作而成。其特色在于“香、甜、酥、脆，入口無渣”，層薄如紙，色白如乳，甜而不膩，松酥香脆，十分爽口。通海豆末糖經(jīng)過數(shù)百年的傳承和發(fā)展，已經(jīng)成為代表當?shù)厥称凤L味的名特產(chǎn)品，深受人們喜愛。

5、冰稀飯

冰稀飯是玉溪地區(qū)一道清涼解暑的特色小吃。它選用優(yōu)質(zhì)糯米煮成稀粥，待冷卻后加入冰塊、紅糖稀、芝麻、紅綠絲等多種配料。口感冰涼，甜而不膩，糯米香糯滑軟，配料豐富多彩，讓人在炎炎夏日中感受到一絲清涼。

6、通海涼糕

通海涼糕是云南通海地區(qū)的特色小吃，以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，經(jīng)過淘洗、蒸煮、捶打等手工工藝精心制作而成。涼糕口感軟糯適中，入口即化，中間夾有豆沙餡，外層淋上秘制的玫瑰紅糖水，甜而不膩，清爽可口。無論是炎炎夏日還是涼爽春秋，通海涼糕都能帶給人們清涼的口感和甜蜜的回憶，是通海地區(qū)不可或缺的美食佳品。

7、澄江藕粉

澄江藕粉，產(chǎn)自云南玉溪澄江縣壩區(qū)，以其純凈無雜質(zhì)、色澤純白而著稱。它選用當?shù)胤蕢训暮膳簽樵?，?jīng)過精心制作，富含丙種維生素和磷質(zhì)糖分子，口感細膩爽滑，清香四溢。澄江藕粉不僅是一道美味的食品，還具有通氣解熱、滋補身體的功效，是饋贈親友的佳品。

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