廣西防城港著名的十大美食:屈頭蛋上榜,防城卷粉居第一(2)
觀看 13人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-06-02
8、煎堆
煎堆,又名混堆。一種用糯米和綠豆做成的煎餅,[bai]色澤黃亮,外脆內(nèi)軟,香甜可口,是東興江平鎮(zhèn)人民常做的一種傳統(tǒng)美食。
9、北海沙蟲干
沙蟲干是用以鮮美的沙蟲為制作的食材,在經(jīng)過曬制之后更加的香醇,色澤更加的清澈透亮,口感更加的純正絲滑,味道也是清香無比密切多吃這樣的美味更加的具有一定的健胃作用,所富含的營養(yǎng)元素也是十分的充足無比,十分的健康。
沙蟲富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,味極鮮美,且有很高的食療價(jià)值,民間常用于婦女產(chǎn)后催乳或兒童頻繁尿床之輔助食療。足見沙蟲是一種不可多得的婦幼皆宜的營養(yǎng)滋補(bǔ)海產(chǎn)珍品。
10、木薯餃
木薯餃,因用木薯包成餃子而得名。它是防城港一帶的風(fēng)味小吃。木薯餃,因用木薯包成餃子而得名。長約15公分,寬5公分,餡為蝦仁、豬肉、蘿卜、木耳等剁碎夾雜而成。特性:皮韌,香,甜,越嚼越有滋味。
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