中國歷史上著名的10大名菜，哪些是你沒吃過的？
觀看 19人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2021-11-26
常言道：“民以食為天”。中國在歷史上有著五千多年的歷史，而菜系文化也伴隨著歷史傳承了許久。因各地不同的文化習(xí)俗導(dǎo)致其菜肴各有各的特色。接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了中國歷史上著名的10大名菜，哪些是你沒吃過的？快來看看吧！
中國歷史上著名的10大名菜
1、宮保雞丁
宮保雞丁是咱們中國的一道聞名世界的名菜。[bai]該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁、貴州菜中的胡辣子雞丁有關(guān)，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚(yáng)，形成了一道新菜式——宮保雞丁，并流傳，此道菜也被歸納為北京宮廷菜。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一。這道菜看似簡單，但真的要做到可調(diào)眾口卻沒那么簡單。此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點(diǎn)展現(xiàn)的淋漓盡致。
3、紅燒肉
紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做。一半肥肉，一半瘦肉，入口香糯、肥而不膩，帶有酒香，色澤紅亮，十分美味，是偉人最愛吃的菜品之一。
關(guān)鍵字： 名菜
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