山西有哪些好吃的菜？山西好吃又出名的菜排名(3)
觀看 37人 | 編輯： | 發(fā)布時間：2022-08-14
8、晉城十大碗
晉城十大碗是山西晉城地區(qū)的特色菜，[bai]主要指的是木耳圪貝、燒大蔥、毛頭丸、過油肉等，里面既有熱菜，也有涼菜、湯菜和主食，是當地人宴請賓客必備的菜。
9、黃河鯉魚燉豆腐
黃河鯉魚燉豆腐是以山西特產的運城黃河鯉魚和自制鹵水豆腐制作的的一道燉菜，這道菜湯汁口感醇厚，魚肉鮮嫩，豆腐滑嫩，吃后令人回味無窮。
10、蒲棒長山藥
蒲棒長山藥是以長山藥、雞蛋、糯米粉和面包糠等主要食材制作的一道菜肴，是將山藥和糯米粉混合壓成唱長條裹上蛋液和面包糠炸制而成的，口感酥脆軟糯。
關鍵字： 美食
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