廣東哪道菜最好吃？粵菜最有名的10道菜(3)
觀看 25人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-08-17
8、脆皮燒鵝
脆皮燒鵝在廣東隨處可見(jiàn)，足以見(jiàn)得這道菜在當(dāng)?shù)氐挠绊懥χ?。[bai]燒鵝采用十幾種香料腌制后烤40分鐘而成。新鮮出爐的脆皮燒鵝，表皮十分酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，切成塊再蘸點(diǎn)蘸料，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
9、糖醋咕嚕肉
糖醋咕嚕肉與糖醋排骨的做法十分相似，只不過(guò)咕嚕肉是用精肉做成的，吃起來(lái)Q彈爽口。制作咕嚕肉要先把精瘦肉用淀粉攪拌均勻，然后放到滾燙的油鍋里炸至酥脆。最后把先調(diào)好的糖醋汁澆上去，吃起來(lái)特別酸甜可口，深受大家喜愛(ài)。
10、八寶南瓜盅
首先先要將南瓜去皮，然后開(kāi)蓋，把里面的東西挖掉做成碗的形狀，清洗干凈。再把八寶（有糯米、薏米、核桃仁等）裝進(jìn)南瓜做成的碗里，蓋上蓋子后放入鍋里蒸熟之后就可以享用了，色香味俱全，又香又糯。
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