四川最出名的8道菜：夫妻肺片居居第五，魔芋燒鴨排榜首(3)
觀看 25人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-07-13
7、酸菜魚
酸菜魚是四川非常經(jīng)典的一道名菜，在四川當(dāng)?shù)氐男〔宛^里邊，[bai]都能看到這道菜的身影，很多的川菜館也會將這道菜作為一道主打的菜，由此也可以看出酸菜魚在川菜里的地位了。酸菜魚的制作方法不是很復(fù)雜，要是掌握了其中的訣竅，那制作起來也是一件很輕松的事情了，這樣自己在家里也可以制作出美味的菜肴了。
8、麻婆豆腐
麻婆豆腐也是一道傳統(tǒng)的四川菜品，不管是在平常老百姓家里，還是在當(dāng)?shù)氐牟宛^里，這道菜品都會非常頻繁的出現(xiàn)。別看這道菜只是豆腐，但是制作成功的菜品口感還是非常絕的，麻辣的滋味讓人久久回味。
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