廣西南寧著名的十大美食，老友粉排在第一位(2)

4、南寧炒螺

南寧的炒螺也算是南寧的一道金字招牌美食了，[bai]是吃貨們夜市攤上必吃的美食，并且南寧的炒螺幾乎覆蓋了所有的螺類和貝類，吃到嘴中螺肉肥美鮮香，令人欲罷不能。

5、酸嘢

酸菜，是地方傳統(tǒng)名小吃。南寧方言稱其為“酸野”，是采用當?shù)禺a(chǎn)的蘿卜、黃瓜等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成?；浾Z地區(qū)用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布廣西全境地區(qū)。配以適量的白糖和辣椒粉。城鄉(xiāng)街頭巷尾隨處可見流動酸品攤。

6、卷筒粉

卷筒粉是廣西南寧等地的一道小吃，其制作原料有米漿、肉末等，主要流行于隆安縣等臨近越南的地區(qū)的小吃，其做法是用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅蒸熟，撒一些肉末、蔥花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。南寧卷筒粉，口感爽滑，通常用來當早餐，或者在下午茶時食用。

7、賓陽酸粉

賓陽酸粉是廣西賓陽酸粉的簡稱，是一種消暑食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名遐邇。說到賓陽的小吃，最正宗的是廣西南寧市賓陽縣賓陽南街天后宮顏十八的酸粉。

關(guān)鍵字： 美食