去浙江寧波必吃的10大美食，寧波湯圓登頂?shù)谝幻?/h1>

觀看 13人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-02-22

寧波是一座位于中國東部的城市，是浙江省的一個港口城市，有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊。在這個城市，有很多美味的特色美食，現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去浙江寧波必吃的10大美食，吃貨們趕緊來看看吧！

去浙江寧波必吃的10大美食

1、寧波湯圓

寧波湯圓是浙江省寧波市的一種傳統(tǒng)小吃，[bai]是中國的代表小吃之一，也是春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗，歷史十分悠久。即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與大多數(shù)中國人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習俗。

2、龍鳳金團

龍鳳金團是浙江東部一帶城鄉(xiāng)婦孺皆知的傳統(tǒng)名點，也是寧波十大名點之一。龍鳳金團形圓似月，色黃似金，面印龍鳳浮雕，顯示吉祥、團圓。舊時候，寧波有許多制作金團的糕團店，但以趙大有制作的龍鳳金團最為有名，稱“趙大有金團”。

3、水晶油包

水晶油包，是浙江寧波市的傳統(tǒng)名點之一，屬于甜包。板油粒晶瑩剔透，滿口流餡，香甜可口。其制法是油包的皮子需選上白面粉，經(jīng)過發(fā)酵成面團，加適量食用石堿揉搓均勻后摘成劑子。餡子的原料比較講究，需選肥厚之豬板油，去皮筋，摻和精制白糖，制成顆粒狀待用，以多種果仁、瓜子仁和糖瓜條等與白糖加工成蓋糖；然后將板油粒與蓋糖裹入劑子，揉壓成扁圓狀，蒸熟即可。

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