云南曲靖出了名的六大特色美食，會澤稀豆粉上榜(2)
觀看 38人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-13
四、陸良板鴨
陸良板鴨是云南曲靖出了名的美食，[bai]獨具特色：色白無毛，肉質(zhì)細嫩，是廣大人民喜愛的一種食品，嘗過一次永生難忘，肉很嫩，蠻細膩的，咸味適中，營養(yǎng)也挺豐富的。這種鴨子是用肥壯的仔鴨制作，用鹽腌好曬干的，不然也不會有那么多人慕名來吃。
五、黑皮子
黑皮子是云南省曲靖市出了名的特色美食。每當春節(jié)臨近，家家戶戶炸酥肉、做“黑皮子”，這脆爽糯于一體的黑皮子，配上糊辣子秘制蘸水，這樣美味真是帶靈感的！不過黑皮子要做得好，關鍵是原材料的選擇。肉，一定要選擇肥瘦相間的，肥肉多一分則膩，瘦肉多一分則柴。
六、會澤炸洋芋
炸洋芋是云南曲靖地區(qū)出了名的特色小吃，炸洋芋主料土豆，洋芋炸得金黃酥脆再放上濃稠的佐料，大勺一攪，鮮香四溢，折耳根、蔥花、香菜在鍋里翻騰，紅綠相間，最是誘人，隨意一拌，還沒開吃，口水就已經(jīng)流下了。炸洋芋總是印在我們云南曲靖人的心上，以至于過了許多年，提及幸福的樣子，我總下意識認為吃炸洋芋也是一種和美幸福的光景。
關鍵字： 美食
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