杭州河坊街步行街美食攻略：杭州河坊街有什么好玩的

杭州作為浙江省的省會(huì)，人口數(shù)量居浙江省第一名，GDP排名也是第一，這里的美食你覺(jué)得會(huì)少嗎？杭州的河坊街是一條杭州的歷史文化街區(qū)，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，這里有很多古玩字畫(huà)、特色美食小吃，可以說(shuō)是商鋪云集。那你知道杭州河坊街有什么好玩的？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家?guī)?lái)了杭州河坊街步行街美食攻略，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

杭州河坊街步行街美食攻略

1、貓耳朵

貓耳朵是浙江杭州的特色小吃，[bai]是一種看起來(lái)形狀很像貓耳朵的面食。制作杭州貓耳朵需要先將面粉揉成面團(tuán)，然后做成小劑子，用大拇指按壓一下做成貓耳朵的形狀，然后和蝦仁、干貝等多種輔料一起蒸煮而成。吃起來(lái)面有筋道，湯汁鮮美，一碗下肚都不滿足。

2、片兒川

片兒川是浙江杭州的特色名吃，也是中國(guó)十大名面條之一。正宗的杭州片兒川面條要筋道，澆頭要用冬筍、雪菜和瘦肉片燒制而成，吃起來(lái)味道鮮美無(wú)比。片兒川價(jià)格便宜，是杭州市民最?lèi)?ài)的日常小吃之一。

3、杭州小籠包

杭州小籠包是杭州人早點(diǎn)里最常見(jiàn)的早點(diǎn)之一。小籠包要想好吃需要做到皮薄、餡足、湯多，而杭州小籠包就把這幾個(gè)特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。杭州小籠包由于里面的湯汁太多，吃的時(shí)候需要先開(kāi)個(gè)小孔，把里面的湯汁喝掉一些才能用嘴咬，不然很容易溢出了燙到嘴巴的。

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