成都最有名的6款小吃，成都最有特色的小吃

成都是一座美食的城市，吃貨的天堂。小吃、川菜和火鍋，遍地城市的大街小巷。成都的川菜以精致細(xì)膩的蓉派為主，那么你知道成都最有特色的小吃有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦成都最有名的6款小吃，感興趣的朋友趕緊來看一看吧。

成都最有名的6款小吃

1、抄手

很多人聊到成都的美食，[bai]“紅油抄手”的大名應(yīng)該如雷貫耳吧。其實(shí)對(duì)于“抄手”而言，它就是南方人口中的“餛飩”，以皮薄餡嫩、爽滑鮮美、湯色清口等特點(diǎn)著稱。而在成都地界，“辣”味入食是家常便飯，即便是對(duì)于“抄手”而言，要是沒有秘制辣醬相伴，估計(jì)其鮮美滋味就會(huì)“黯淡”不少了。也正是因?yàn)槿绱霜?dú)樹一幟的鮮辣口感，紅油抄手一度成為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)性美食，甚至還獲得了地域十大名小吃和金牌旅游小吃的雙重殊榮。

2、缽缽雞

缽缽雞，一款頗受當(dāng)代年輕人喜歡的飲食名品。它本身以“串”聞名，以“辣”之風(fēng)味吸引眾人，以“陶缽”承載特制蘸料，讓多種葷素食材燴于一鍋，讓醬香之味順延至食材之上，讓人品之回味無窮。這款美食在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成為地標(biāo)性的美食種類，雖然現(xiàn)在很多人城市也會(huì)有相關(guān)的店面出現(xiàn)，但相比于本土缽缽雞的多重醬料鍋底，那可是只有成都才會(huì)有的絕密配方哦。

3、賴湯圓

湯圓白凈，軟糯甜香，不同餡料的營(yíng)養(yǎng)搭配，塑造出了“湯圓帝國(guó)”的千滋百味。其實(shí)湯圓在國(guó)人心中一直是“團(tuán)圓”的代名詞，而成都的這款賴湯圓更是在1894年間便已響徹周邊食府，讓人嘖嘖稱道。不露餡、不沾牙、不膩口、不賴皮，好吃多味，芬芳甜美，品嘗一口，甚是回味。

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