哈爾濱哪道菜最好吃？哈爾濱最好吃的7道美食

哈爾濱是黑龍江的省會(huì)城市，別稱(chēng)“冰雕之城”，也是一個(gè)國(guó)際冰雪文化名城，被譽(yù)為“東方小巴黎”，“東方莫斯科”。這里的景色非常獨(dú)特，“美食”更是琳瑯滿(mǎn)目，讓人眼花繚亂！那你知道哈爾濱哪道菜最好吃？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了哈爾濱最好吃的7道美食，快來(lái)看看吧！

哈爾濱最好吃的7道美食

1、哈爾濱紅腸

要問(wèn)小編最喜歡哈爾濱的哪道美食，[bai]那一定非“哈爾濱紅腸”莫屬！哈爾濱紅腸乃哈爾濱名產(chǎn)，深受人們的喜愛(ài)。哈爾濱紅腸外表雖皺卻帶有光澤，捧在手中有一種獨(dú)特的紅腸熏香味兒，別提有多誘人了！將紅腸切成薄厚適中的片兒，作為下酒菜是非常不錯(cuò)的！炒菜也可以放入一些，非常增香提味！可謂是怎么吃都非常美味！

2、殺豬菜

哈爾濱的殺豬菜大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧！殺豬菜是黑吉遼每逢年關(guān)之時(shí)都會(huì)做的一道大菜，是一種東北民間特色佳肴！要問(wèn)這殺豬菜怎樣才算正宗，那要看這豬是不是農(nóng)家圈養(yǎng)的笨豬，只有這種笨豬肉做出來(lái)的殺豬菜才會(huì)有一種獨(dú)特的肉香，別有一番風(fēng)味。殺豬菜由多種菜品組成，“笨豬”身上的每一個(gè)部位都可做成美味佳肴。比如：鹵豬蹄，醬肘子，熏醬豬頭肉，爆炒豬大腸，白肉燉血腸等等，將這些殺豬菜端上桌，看著壯觀，道道美味！

3、哈爾濱大拉皮

這道菜還有一個(gè)別名，叫做“炒肉拉皮”。它可是哈爾濱的民間特色菜肴，很有名氣。說(shuō)起東北大拉皮，大家可能對(duì)涼拌做法了解更多，但是這炒肉拉皮味道也絲毫不遜色！一道炒肉拉皮端上桌，拉皮晶亮晶亮的，裹著棕色的醬汁看著非常有食欲！肉絲經(jīng)過(guò)蔥姜蒜和干辣椒煸炒，味道也更香!兩者搭配在一起味道別提有多絕了！

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