湖北黃岡有什么特色美食？湖北黃岡最出名的七大特色美食
觀看 15人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-08-13
黃岡是湖北省轄地級市，位于湖北省東部、大別山南麓、長江中游北岸,京九鐵路中段，為武漢城市圈城市之一，地處鄂、豫、皖、贛四省交界，不但風(fēng)景秀麗美麗富饒，并且特色美食不計(jì)其數(shù)。你知道湖北黃岡有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖北黃岡最出名的七大特色美食，一起來了解一下吧！
湖北黃岡最出名的七大特色美食
1、麻城肉糕
麻城肉糕是湖北黃岡麻城市的一道傳統(tǒng)名菜，[bai]也有人把它叫作魚糕，因?yàn)樗饕怯悯r魚肉和五花肉制作的，做出來的肉糕嫩而不散，肥而不膩，鮮嫩多汁，像極了肉片，吃著柔軟還很有嚼勁。
2、黃梅魚面
黃梅魚面是湖北黃岡市的一種特色面食，這道面食流傳至今至少已有一千多年歷史，可以說是當(dāng)?shù)氐囊唤^，是用魚肉和苕粉制作成的，做好的面又細(xì)又白，面越煮越清透。吃法多樣，可以生炒、熱煮、煨湯，也可以搭配其它食材，燴著吃，入口爽滑勁道，魚味綿長。這道面食正好對應(yīng)了一句話“吃魚不見魚，似面亦非面”，是道純天然的綠色營養(yǎng)食品。
3、蘄春酸米粉
蘄春酸米粉是湖北黃岡蘄春縣的一道特色米粉，這道米粉在歷史上久負(fù)盛名，需要經(jīng)過15道工序精制而成，做出來的米粉入口酸爽，看著晶瑩剔透，色澤乳白，口感勁道，質(zhì)地柔韌。
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