山東有什么好吃的美食？山東最出名的8道美食

“齊魯靈秀地，人杰物自佳”，山東有著豐厚的文化底蘊(yùn)，泰山在這里崛起，黃河在這里入海，孔子在這里誕生。作為華夏文明發(fā)祥地之一的山東，歷經(jīng)數(shù)千年的積淀，孕育出了很多輝煌燦爛的齊魯飲食，那你知道山東有什么好吃的美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出山東最出名的8道美食，讓我們一起來詳細(xì)了解一下吧。

山東最出名的8道美食

1、九轉(zhuǎn)大腸

說起魯菜，九轉(zhuǎn)大腸可以說是招牌中的招牌。[bai]它是以豬大腸為主料，輔以蔥、姜、蒜、肉桂、豆蔻、食鹽、料酒等等調(diào)味料秘制而成。成品后色澤紅潤誘人，味道獨(dú)特，兼有酸、甜、香、辣、咸五種味道，吃起來綿軟又有嚼勁，肥而不膩，醇香濃郁，令人回味無窮。

2、蔥燒海參

蔥燒海參是山東一道非常經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜，曾經(jīng)上過《舌尖上的中國》，堪稱膠東名菜當(dāng)人不讓的代表。它是以水發(fā)海參和大蔥為主料，輔以雞湯、精鹽、大蔥、味精、淀粉等調(diào)味料，經(jīng)過烹制而成。吃起來清鮮滑嫩，香濃無比，味道醇厚有人，非常富有營養(yǎng)。

3、孔府一品鍋

孔府一品鍋造型美觀，用料珍貴，曾被皇帝賜名據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝吃后龍顏大悅，遂賜名當(dāng)朝一品鍋，現(xiàn)在稱孔府一品鍋。這道美食是以魚翅、鮑魚、海參、母雞、鴨、魚肚、豬蹄等珍貴食材為主材烹制而成，可以說是一鍋用盡人間美味。湯汁鮮濃味美，營養(yǎng)豐富，現(xiàn)在山東很多地方都有這道菜。

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