去湖北必點的6道鄂菜，清蒸武昌魚名列榜首

湖北，位于中國腹地中心，是九省通衢之地，這里有著眾多湖泊，也被冠以“千湖之省”的美名。湖北不僅有許多的名勝古跡和歷史文化，還有許多的美食菜肴。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去湖北必點的6道鄂菜，吃貨們趕緊來看看吧！

去湖北必點的6道鄂菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌魚是一定要說的湖北名菜。[bai]清蒸武昌魚的主要食材自然是湖北的武昌魚了，這道菜采用清蒸的手法，將武昌魚內(nèi)在的鮮美完美的體現(xiàn)出來。做成之后，一條鮮嫩的武昌魚被點綴三兩蔥花置身于盤中，夾起一筷子魚肉，細(xì)細(xì)一看，白白的魚肉就像是白雪一般，鮮嫩無比，還散發(fā)著陣陣的清香。填進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)嚼咽，一種淡淡的咸香滋味就隨之而來，若是夾著魚肉沾沾魚身下的料汁，那肯定會更加的好吃，這道菜絕對值得朋友們?nèi)テ穱L。

2、排骨藕湯

排骨藕湯不僅是湖北最具代表性的一道美食，也是湖北人民經(jīng)常吃的家常菜。其主要原料就是用蓮藕和排骨以及一些輔料熬制而成，做成之后，光是聞聞味道，就覺得一陣清香。再看看鍋里的藕湯，只見油光發(fā)亮的排骨和煮的有些泛黃的蓮藕在泛著點點油光的湯中若隱若現(xiàn)，湯上還伴著陣陣的熱氣，看著就覺得秀色可餐。吃起來，更是覺得，排骨多肉也多汁，嚼上幾口，一點都不柴。發(fā)黃的蓮藕酥酥脆脆，泛著油光的湯水清香而帶著微微的鮮咸，喝了一口，還能帶著回味，相當(dāng)有滋味。

3、粉蒸肉

粉蒸肉就是湖北當(dāng)?shù)刈钣忻恼舨酥唬瑹釟怛v騰的蒸籠里端出一盤鮮香軟嫩的粉蒸肉，直冒熱氣，讓湖北人看了都流口水。這道粉蒸肉主要用五花肉和米粉為主要材料，再加上一些輔料蒸制而成。做好之后的粉蒸肉看著就讓人有食欲，要是再往上面撒點蔥花，那看著就更誘人了。粉蒸肉不光看著好看，吃著也美味。用筷子夾起一塊肉塞進(jìn)嘴里。只覺得蒸肉入口即化一般，軟糯而又粘口，讓你忍不住的咀嚼，多種滋味在嘴里面蕩漾，那真是好吃極了。

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