主頁 > 生活 > 食品 >

西安最有名的6種特色小吃,肉夾饃、羊肉泡饃居前兩位(2)

觀看 30人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-09-01

第四種:陜西涼皮

涼皮幾乎是人見人愛,尤其是在炎炎夏日吃一口涼皮,那真是特爽![bai]陜西涼皮可謂是涼皮界的天花板,風(fēng)味獨(dú)特, 吃一次就念念不忘。涼皮的歷史久遠(yuǎn)到可以從秦始皇時代說起。陜西涼皮一般有小麥粉和米粉制作的兩種,現(xiàn)在比較流行的有麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮等,種類繁多,口感各異,但殊途同歸,每種涼皮柔軟嫩滑,香辣爽口,無比美味。

第五種:葫蘆頭

葫蘆頭這個名字乍看還以為是一道素菜,實則不然,它其實并不是葫蘆。只因這道菜里的大腸形似葫蘆,才叫它“葫蘆頭”。葫蘆頭里有饃、大腸、雞肉、豬白肉、魷魚等十多種食材,可以說是個大雜燴了,量大,非常實惠,光看著就食欲滿滿。逛累的時候來一大碗湯鮮味美、口感豐富的葫蘆頭,別提多解饞了!

第六種:biangbiang面

Biangbiang面之所以叫這個名字是因為當(dāng)?shù)厝嗽谧雒娴臅r候特別賣力,會發(fā)出biangbiang的聲音。聞其名便知,這個面筋道有嚼勁,吃著過癮。Biangbiang面是陜西八大怪之一,形似褲帶,還有花邊和波浪,外形看著就很惹眼,吃起來柔韌鮮香,喝一口面湯濃郁醉人,令人回味無窮。


關(guān)鍵字: 美食

熱門推薦

Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權(quán)所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4