南昌有什么好吃的美食?去南昌必點(diǎn)的6道美食
南昌是江西省的省會(huì)城市,是一個(gè)充滿著悠久歷史和現(xiàn)代化發(fā)展的城市,擁有著獨(dú)特的魅力與活力。南昌擁有著豐富多彩的美食文化,你知道南昌有什么好吃的美食?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下去南昌必點(diǎn)的6道美食,快來了解一下吧。
去南昌必點(diǎn)的6道美食
1、清蒸軍山湖大閘蟹
在南昌進(jìn)賢縣內(nèi),有一處流域面積616平方公里的內(nèi)陸湖,[bai]作為一處優(yōu)質(zhì)的淡水湖泊,這里盛產(chǎn)的大閘蟹非常的肥美碩大。也正是因?yàn)檫@種得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),讓軍山湖大閘蟹名聲在外。而且它還在歷屆河蟹大賽中爭(zhēng)奪過金獎(jiǎng),銀獎(jiǎng),被譽(yù)為真正的“蟹王”和“蟹后”。而對(duì)于南昌的十大美食來說,清蒸手法的軍山湖大閘蟹一直廣受好評(píng)。很多人來南昌,但凡遇到產(chǎn)蟹季節(jié),要是不買上幾對(duì)蟹回去,感覺會(huì)留有遺憾哦。
2、南昌三杯雞
南昌的三杯雞盛名在外。作為有著百年歷史的當(dāng)?shù)孛朗?,關(guān)于它的烹飪手法也是極為的簡(jiǎn)單。三杯雞——顧名思義只需要三杯調(diào)味品。一杯米酒,一杯醬油,一杯豬肉,加上一只剛殺的三黃雞,剁成塊之后,食材和輔料一同燜煮成形。成品的風(fēng)味咸鮮味濃重,鮮嫩的雞肉極富嚼勁,讓人百吃不厭。
3、紅酥肉
紅酥肉在南方人的眼中其實(shí)就是油炸里脊肉條,只不過在當(dāng)?shù)?,烹飪這款美食注重“紅油赤醬”。里脊肉切條,通過雞蛋,面粉裹制均勻,用先炸后燜的烹飪方式,讓成品酥軟可口。而且這款美食的菜色非常的亮紅,讓人第一眼看見它就極富食欲。
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