秦皇島有什么特色美食推薦？秦皇島著名的10大美食(3)
觀看 10人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-02-13
8、青龍水豆腐
青龍水豆腐又叫青龍老豆腐，已經(jīng)被列入秦皇島“特色名吃”。[bai]說起青龍滿族自治縣的地方特色名吃，水豆腐是絕對不能不提的，早在清朝康熙年間，水豆腐就隨著滿族人一起來到了青龍，已有300多年的歷史了。作為受眾最多的地方特色名吃之一，水豆腐更是成為了各家飯店的必備菜肴。
9、粉鴿子
秦皇島有一道非常出名的一個美食，名叫“粉鴿子”。其實這道美食跟鴿子沒有關(guān)系，秦皇島“土著”才知道，它是用綠豆面做成一個非常薄也很圓的薄餅，然后貼放在鍋里制作而成的。在秦皇島，這道美食隨處都可見。
10、鹽水皮皮蝦
秦皇島的海產(chǎn)品豐富，皮皮蝦更是盛產(chǎn)之一，肉質(zhì)很肥美，簡單的鹽水煮紅之后，把蝦肉蘸著生抽、醋、姜末、蔥花調(diào)成蘸料吃，鮮美無比，算是秦皇島十大名吃里做法簡單的一道美食了。每年4月初是秦皇島人吃皮皮蝦的時節(jié)，雖然10月間的公皮皮蝦體大肉肥，但是本地人更青睞在四月吃，這個季節(jié)母皮皮蝦最好吃。做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現(xiàn)，實在是道美味。
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