濟南有什么好吃的美食推薦？山東濟南著名的十大美食

山東濟南，這座古老而美麗的城市，不僅有著悠久的歷史和文化，還擁有著獨特的美食。那你知道濟南有什么好吃的美食推薦？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦山東濟南著名的十大美食，吃貨們趕緊來看看吧！

山東濟南著名的十大美食

1、油旋

油旋，又叫“油旋回”，是山東濟南特色傳統(tǒng)名吃，[bai]外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。

2、布袋雞

布袋雞是濟南夏津縣的地方傳統(tǒng)名吃，又叫“海味什錦雞”，因為成品看起來很像布袋，所以取名布袋雞。布袋雞是選用散養(yǎng)的土雞作為原料，宰殺去毛后從咽下切個小口，剔除骨頭和內(nèi)臟，然后把海參、鮑魚、火腿等名貴食材裝入其中，先用油炸至金黃，再上蒸籠蒸制而成。布袋雞的特色：肉鮮餡大、肥而不膩、香嫩可口。

3、胡莊玫瑰花球

胡莊玫瑰花球是濟南平陰當?shù)氐囊坏赖胤矫?，形似巧克力，是以平陰玫瑰為主原料，加入平陰阿膠、芝麻、蜂蜜等，經(jīng)過細胞破壁技術(shù)，融合“胡莊花球”的工藝，做成的球狀食品。玫瑰聞起來是香的，吃起來有點甜微苦，這個苦是玫瑰花本身的苦味，但是加入蜂蜜之后，玫瑰的苦味蕩然無存。小編曾經(jīng)吃過這道小吃，其口感細膩，Q勁十足，有嚼勁，越嚼越香。

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