深圳出名的美食有哪些？深圳著名的十大名菜

深圳，這座充滿活力和創(chuàng)新的城市，不僅擁有繁榮的科技產業(yè)和獨特的文化氛圍，還擁有著豐富多彩的美食。那你知道深圳出名的美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹深圳著名的十大名菜，感興趣的朋友們一起來了解下吧！

深圳著名的十大名菜

1、光明乳鴿

紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜，[bai]該菜品以鴿肉作為主要食材，被稱為天下第一鴿；該菜品也是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的特色美食。深圳的光明乳鴿會從飼養(yǎng)肥鴿開始對這道美味“抽絲剝繭”；肥鴿必須經過一百天的人工飼養(yǎng)，經過稱重合格后送入飯館；廚師經過脫毛、處理內臟、腌制、烹熟等精細手法的處理，讓乳鴿的風味達到鼎盛狀態(tài)。也正是因為此等高標準嚴要求，光明乳鴿才拿下“天下第一鴿”的殊榮。

2、公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，因產自深圳光明區(qū)公明街道而得名；公明的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。正宗的公明燒鵝早在民國二十八年（1939年）就名揚海外。它還曾在1952年的全國經濟物資交流會上，吸引了眾多客商，被譽為名牌特色產品。

3、沙井蠔

沙井蠔是廣東深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)的特色美食，沙井蠔產于寶安沙井、福永、西鄉(xiāng)及深圳其他區(qū)等地。但以寶安沙井蠔最出名。其肉營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等營養(yǎng)成分，被譽為“海底牛奶”?！吧尘枴斌w大肉嫩，蠔肚極薄，有“沙井蠔，玻璃肚”之說，沙井蠔生食肉鮮美，也可烹食。烤沙井蠔是比較常見的一種烹飪方式，每只生蠔洗白白以后就可以上烤架了，愛那一口鮮的直接烤，愛吃重口味的蒜蓉+辣是標配。

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