沈陽(yáng)有啥特色美食？沈陽(yáng)十大特色美食(3)

8、張久禮燒雞

張久禮燒雞是遼寧沈陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃，更是一代人的味蕾記憶。[bai]張久禮燒雞從選雞到成品一共要經(jīng)過(guò)七道工序，每道工序都頗為講究，才使得做出來(lái)的燒雞不僅好看，而且好吃?，F(xiàn)在的張久禮燒雞在沈陽(yáng)已經(jīng)有了幾十家分店，也被沈陽(yáng)市人民政府授予了“風(fēng)味名品”的稱(chēng)號(hào)，每一位來(lái)沈陽(yáng)的外地人都會(huì)忍不住去品嘗一番。

9、康平羊湯

康平羊肉湯以其獨(dú)特的風(fēng)味而聞名于沈陽(yáng)，在整個(gè)東北地區(qū)都享有盛名。其一，羊湯的食用方法科學(xué)，以羊肉、羊骨、羊雜碎等搭配而成，味道鮮美，不油膩，還能開(kāi)胃，無(wú)論男女老幼都能享用，是其他任何一道菜都不能相比的；第二，康平的羊湯是一種環(huán)保的食物，因?yàn)樗靥幤?，沒(méi)有任何的污染，所以，羊的肉質(zhì)很鮮美；第三，康平人民素雅，熱情好客，遠(yuǎn)道而來(lái)的賓客，他們的主人會(huì)宰殺最好的羔羊，送上最好的美酒和羊肉湯。

10、李連貴熏肉大餅

熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠（乳名連貴）在梨樹(shù)縣始創(chuàng)。熏肉用10余種中藥煮肉，大餅用煮肉的湯油加面粉、加調(diào)料調(diào)成軟酥，抹在餅內(nèi)起層，便于夾肉而食。再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食，更是別有風(fēng)味。

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