主頁 > 生活 > 食品 >

廣西梧州十大名菜:龍虎鳳燴上榜,紙包雞居第一位

觀看 15人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-02-17

梧州位于廣西壯族自治區(qū)東部,以其豐富多樣的美食文化而聞名。這座城市擁有獨特的地理位置和悠久的歷史,孕育了許多獨特的特色美食。那你知道梧州特色美食有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣西梧州十大名菜,一起來了解一下吧。

廣西梧州十大名菜

1、梧州紙包雞

紙包雞,嫩鮮甘滑。是廣式鹵味的代表,梧州著名的美食,[bai]岑溪所產(chǎn)的三黃雞做主材,用醬油,鹽,糖,白糖,味精,酒粉,酒胡,辣粉,五香粉等腌制,再用玉扣紙包好,放入花生油,炸至剛熟,色澤金黃明亮,氣味芳香,吃的時候感覺嫩鮮甘滑、原汁原味,一種微焦微甜的味道,是廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2、霉豆腐渣

梧州地方著名小吃,已有幾百年歷史。又稱霉豆腐渣。早年,廣州六榕寺曾專 門從梧州用冰藏運此品回去以做上等齋菜,被港澳稱為廣西豬肝。一般經(jīng)炒熟、風(fēng)冷、加菌種發(fā)酵、翻箕、上架等10多道工序,歷時三天加工而成。成品以切口色白、粘實、爽手、富有彈性、表面霉色均勻呈粉紅色為上乘。食法除了烹制釀豆腐渣外,可與瘦肉、花生、蘿卜干三丁拌炒,或以絲瓜、節(jié)瓜煮湯等。梧州大東酒家“煎釀豆腐渣”即用此為原料。

3、神仙缽

神仙缽,又叫打邊爐,是梧州最常見的一種特色小吃。當(dāng)?shù)厣裣衫徟c其它地方的打火鍋相似,都是醬燉缽放在爐上,當(dāng)湯水煮開后,再放入魚肉、牛肉、蝦、魷魚和雞鴨肉等菜料燙熟即可。雖然做法都一樣,但是梧州神仙缽與其它地方打火鍋吃法卻有不同,當(dāng)?shù)厣裣衫彶皇菍⒄獠说惯M燉缽去燙,而是將肉菜一件一件地放到燉缽里燙,邊燙邊吃,吃了一件接連再燙一件,悠閑自得,吃起來飄飄欲仙,如神仙般的感覺。

關(guān)鍵字: 美食

熱門推薦

  • 不脫妝的粉底液排行榜前十,DW粉底液排第一位

    粉底液是上妝的時候最基礎(chǔ)的化妝工序,一個好的粉底液決定了你的妝容是“媽生臉”還是“卡粉魔”。粉底的選擇主要還是看膚質(zhì),根據(jù)自己的膚質(zhì)來選擇才能最貼合你的皮膚?,F(xiàn)在......
  • 破案電視劇排行榜前十名2022,這十部劇值得一看!

    懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級強大的邏輯性,同時跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強,當(dāng)然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
  • 十大switch必玩游戲排行2022,你都玩過了嗎?

    switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機平臺,擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過很多玩家在購買機器后,不知道應(yīng)該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
  • 十大AV女優(yōu)排行榜,老司機們的福利!

    女明星和日本女優(yōu)是一些男人喜歡看的焦點,日本AV事業(yè)發(fā)達,對于廣大男性朋友來說,日本女優(yōu)可以說是比較熟悉了,那么十大AV女優(yōu)是誰?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看十大......
  • 國產(chǎn)動漫有哪些好看的推薦?國產(chǎn)動漫排名前十名

    國產(chǎn)的動漫作品在近些年來發(fā)展迅猛,高質(zhì)量的優(yōu)秀國漫也越來越多,那你知道國產(chǎn)動漫有哪些好看的推薦?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹國產(chǎn)動漫排名前十名,斗羅大陸榮獲冠軍......
  • 好看的動漫排行榜前十名2022,斗羅大陸排第一名

    動漫是很多朋友們平時都會看的,那種高口碑的經(jīng)典動漫讓人百看不厭,那你知道到底有哪些比較火的動漫作品值得一看呢?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了好看的動漫排行榜前十......
  • 北美十大R級經(jīng)典電影全集,你錯過幾部?

    R級電影是美國電影分級制度中的一個等級,要求17歲以下觀眾要求有父母或成人陪同觀看——該級別的影片包含成人內(nèi)容,里面有較多的不可描述鏡頭、暴力、吸毒等場面和臟話。今天......
  • 十大巔峰搞笑小說排行榜,10本超級搞笑的神作小說

    搞笑小說起緣于二十世紀初,在規(guī)矩較多的天朝這一類型起步要晚,但在現(xiàn)代還是不乏一些好的作品,你看過哪些搞笑小說,覺得搞笑的小說有哪呢?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介......
  • 韓國最經(jīng)典十大腐劇,十大韓劇耽美劇排行榜

    韓國電視劇的題材非常豐富,近年來同性題材的韓劇更是越來越多,韓國同性電視劇中你都看過你哪些呢?韓國最經(jīng)典十大腐劇有哪些?接下來就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看十大......
  • 哪款散粉控油定妝效果好?最好的控油散粉排行榜10強

    散粉是一種非常重要的定妝產(chǎn)品,它最大的作用就是吸附皮膚多余的油脂,起到一定的控油功效,避免妝容出現(xiàn)脫落的問題,讓底妝看起來更加細膩清透。那你知道哪款散粉控油定妝效......
Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權(quán)所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4