山東棗莊著名的八道小吃，棗莊菜煎餅奪得冠軍

棗莊是山東省地級市，是中國首個“海峽兩岸交流基地”和“全國健身秧歌城市”，因鐵道游擊隊和臺兒莊大戰(zhàn)而聞名中外。作為中國的歷史文化名城，棗莊擁有豐富多樣的美食，吸引了眾多游客和美食愛好者的關(guān)注?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹山東棗莊著名的八道小吃，一起來了解一下吧。

山東棗莊著名的八道小吃

1、棗莊菜煎餅

菜煎餅是山東棗莊地區(qū)著名的漢族面食小吃，[bai]起源于民間家庭生活飲食，老少兼宜，食用方便。隨著時間的發(fā)展，菜煎餅這種地方特色小吃，既可作為地方性宴席食品，也可作普通家庭便飯。制作簡便快捷營養(yǎng)豐富，色香味俱全，最適合快節(jié)奏工作人們的即時快餐。菜煎餅，是以魯南地區(qū)煎餅為主，配以各種蔬菜煎烤而成。菜煎餅五色俱美，六味飄香；鮮嫩可口，柔和宜人，成為一方美食。

2、黃花牛肉面

黃花牛肉面主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和面條。黃花牛肉面就是一種營養(yǎng)保健美食。黃花牛肉面的面條，有機(jī)器加工的鮮面條、也有人工手搟的面條，以手搟面最好。黃花牛肉面”是南北風(fēng)情融匯的成果。湯、肉、菜、料完全融合，形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯，是一種營養(yǎng)健康美食。

3、棗莊辣湯

棗莊辣湯是棗莊漢族名吃，流行于蘇魯豫皖四省交界地帶。湯內(nèi)含多種營養(yǎng)成分，以雞肉、豆皮、雞蛋等為原料，加上辣椒、生姜、大蔥等調(diào)味，具有獨特味道和營養(yǎng)價值。如今棗莊辣湯不僅在當(dāng)?shù)厥軞g迎，還吸引了大量游客前來品嘗。

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