武漢經(jīng)典的10種小吃：鴨脖上榜，熱干面占據(jù)第一位(2)

4、面窩

如果去過武漢，你會發(fā)現(xiàn)，武漢的早餐店里都有一種外形像一個大大的甜甜圈的小吃，[bai]它就是面窩。透過外觀，可以看出面窩里面夾雜的小蔥花，再加上金黃的色澤，非常吸引人！咬上一口焦焦脆脆的，再配上一碗喝的，簡直完美！

5、小龍蝦

湖北有最大的小龍蝦養(yǎng)殖基地之一——湖北監(jiān)利縣，武漢也可以說是靠蝦吃蝦了。這里的小龍蝦蝦黃又鮮又甜，蝦尾Q彈鮮香。油燜的、鹵的、烤的、糖醋的、蒜蓉的、蔥香的等等各種味型應(yīng)有盡有。還有很多人喜歡清蒸的，蘸著料汁，輕輕松松就能吃上一斤！

6、燒麥

燒麥?zhǔn)俏錆h非常出名的一道網(wǎng)紅食物，皮薄餡多，口感一絕。武漢的燒麥外觀像熟透的麥穗，一層薄薄的皮里面，是糯米和肉丁、筍丁、香菇丁的完美結(jié)合。

7、蓮藕排骨湯

武漢人有愛喝湯的習(xí)慣，民間還流傳著一句話，“武漢人可以不吃飯，但一定要喝湯。”把蓮藕和炒好的排骨一同放入鍋中，用火慢慢燉煮，經(jīng)過幾小時后，打開鍋蓋，香味撲鼻而來，嘗上一口，湯汁鮮甜，蓮藕清香可口，排骨也非常美味！

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