到臺(tái)灣必吃的美食，臺(tái)灣省很不錯(cuò)的6道美食

臺(tái)灣是我國(guó)的第一大島嶼，一直有著“寶島”的美稱，臺(tái)灣省不僅有著美麗的自然風(fēng)光，還有著吃不完的美食，那你知道到臺(tái)灣必吃的美食有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹臺(tái)灣省很不錯(cuò)的6道美食，感興趣的朋友們一起來(lái)了解下吧！

臺(tái)灣省很不錯(cuò)的6道美食

1、鹵肉飯

這道美食在當(dāng)?shù)乜芍^是由來(lái)已久，堪稱臺(tái)灣美食的招牌，[bai]幾乎每一個(gè)當(dāng)?shù)厝顺赃^(guò)這道美食，就連筆者小區(qū)旁邊都開(kāi)了一家臺(tái)灣鹵肉飯。一道正宗的臺(tái)灣鹵肉飯對(duì)著選材十分嚴(yán)謹(jǐn)，在豬肉的選擇上一定會(huì)使用五花肉來(lái)制作。

這道菜的制作方法也比較簡(jiǎn)單，一般是將五花肉切丁，然后再配上香菇等食材配料一同燴燒而成。成菜不經(jīng)看上去色澤紅潤(rùn)誘人，而且吃上去鮮美多滋。尤其是那它和大米飯拌在一起使用，怎能是一個(gè)“鮮”字所能概括。

2、牡蠣煎蛋

臺(tái)灣省作為一個(gè)四面環(huán)海的省份，它一定盛產(chǎn)各種海鮮。其中牡蠣以其平民的價(jià)格以及鮮美的口味深受一眾當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。牡蠣煎蛋也便應(yīng)運(yùn)而生，這道菜不光吃起來(lái)特別鮮美，而且也有著很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這道菜的制作方法也十分家常，只要將取出來(lái)的牡蠣肉和雞蛋混在一起攪拌，然后再下鍋煎制成餅即可，喜愛(ài)吃蔥的朋友也會(huì)放一點(diǎn)蔥花來(lái)增加他別樣的滋味。成菜不僅看上去金黃誘人，而且吃起來(lái)特別的鮮美多汁，異常美味。

3、花生豬腳

大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃豆?fàn)F豬腳，未曾了解過(guò)花生也可以燉豬腳。實(shí)際上這道菜和黃豆?fàn)F豬腳相比平分秋色，各有各的特點(diǎn)。對(duì)于一些牙口比較不錯(cuò)的朋友來(lái)說(shuō)，花生燜豬腳吃起來(lái)特別軟嫩，而且花生吃上去也特別的香醇味厚。這道菜的制作方法和黃豆?fàn)F豬腳大同小異。都是將豬腳配上黃豆或者花生同醬油一起長(zhǎng)時(shí)間文火燜制而成。成菜看上去色澤也別誘人，而且豬腳里面也含有大量的膠原蛋白，因此它也是一道特別適合女性朋友的菜品。

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