湖北黃岡著名的十大特色小食，黃州燒梅排第一(3)

8、麻城肉糕

麻城有“肉糕席”即以肉糕為主菜，[bai]其中武漢市黃陂區(qū)、麻城市、赤壁市的肉糕最為著名。肉糕碼在鮮花碗上，呈寶塔形。有紅、黃、白、褐多色，不僅好看，而且味道鮮美。

9、龍坪油面

龍坪油面形狀細如絲、白如玉，煮后不斷條、不糊水、不黏連。龍坪油面內含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分，并含有碳胺素、核黃素、煙酸、維生素E，以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。

10、浠水蜜汁蓮藕

浠水蜜汁蓮藕選用浠水地區(qū)出產(chǎn)的鮮藕作為主要原料。將洗凈的藕孔內灌入糯米和其他配料，經(jīng)過數(shù)次火蒸而成。浠水蜜汁蓮藕味道香甜，柔和多粉，珠絲纖纖。藕糯軟嫩，口感豐富，同時伴有甜蜜的蜜汁涂抹在表面，增添了口感的層次和風味。

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