陜西安康六大名菜：白河肉糕入榜，紫陽蒸盆子排第一(2)
觀看 39人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-02-18
4、白河肉糕
白河肉糕是陜南地區(qū)白河縣獨有的一道傳統(tǒng)名菜之一，[bai]食材以豬肉、雞蛋、淀粉為主。菜品上黃下白，光鮮亮澤，似葷非葷，似素非素，葷素纏綿，清新淡雅，香軟細滑，肥而不膩，勁道十足，口感極佳。
5、漢陰養(yǎng)生菌湯
作為安康市的十大美食之一，漢陰養(yǎng)生菌湯在當?shù)叵碛休^高的知名度。它為游客提供了一種特色的菌菇類美食體驗，對當?shù)氐穆糜螛I(yè)和餐飲業(yè)具有一定的影響力。
6、嵐皋辣子雞
嵐皋辣子雞選用一年以上農村散養(yǎng)的土公雞為主料，煸炒至表皮金黃，加入細辛、當歸等11種調料，小火燜制40多分鐘精制而成。嵐皋辣子雞以鮮香和味醇而著稱，香辣多汁且鮮美。
關鍵字： 美食
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