廣東排名靠前的十大特色美食，白切雞登頂榜首(3)

八、隆江豬腳飯

隆江豬腳飯?jiān)谌珖?guó)各地都有分店，但是大家知道嗎？[bai]其實(shí)它是廣東省著名的傳統(tǒng)美食，產(chǎn)于廣東省揭陽(yáng)市惠來(lái)縣隆江鎮(zhèn)，因其味道鮮美、軟糯鮮香、富有彈性、肥而不膩、入口軟爛的口感深受廣東人民的喜愛(ài)，而且豬腳中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養(yǎng)顏的功效，價(jià)格親民，食用非常方便，也備受上班族的喜愛(ài)。

九、中山脆肉鯇

來(lái)到廣東中山，一定要品嘗一下當(dāng)?shù)氐拇嗳馔睿呀?jīng)是中山市的地理標(biāo)志之一了，中山的脆肉皖因其肉質(zhì)緊實(shí)、清爽、脆口、富有彈性而得名，而且脆肉皖魚(yú)肉的膠原蛋白含量很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通養(yǎng)殖的草魚(yú)，口感也比普通養(yǎng)殖的要有韌性，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

十、艇仔粥

艇仔粥是廣東省廣州地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃之一，這個(gè)粥因由昔日珠江三角洲的水上游民創(chuàng)造而得名，其食材非常豐富，完全打破了我們常規(guī)對(duì)粥的定義，其主要配料有新鮮的小蝦、生魚(yú)片、炸花生、瘦肉、油條絲、蔥花、蛋絲、海蜇絲、叉燒絲、魷魚(yú)等，烹飪時(shí)以滾燙的粥底倒入配料中燙熟即可，其以粥底濃稠、粥滑軟綿、味道鮮甜香美、口感豐富而深受廣東人民的喜愛(ài)。

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